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別に商売経営は煙が全てじゃないでしょ…

単なる経営努力の差が出ているだけですよ。

                    2018年06月17日

時事ネタ
○ 禁煙化「今や普通」か「売上原価 悩む飲食業界
○ ゴールデン街で禁煙30年バー「二度と来ない」客戻った
○ お金なし、知名度なし、人気生物なし 三重苦の弱小水族館に大行列ができるワケ

さて…上記の時事ネタ。
内容はバラバラだけど経営というポイントに絞って観察すると面白い事が伺える。

それは[ 経営に対する考え方と取り組み方。]
何を主軸としてサービス化するのか、その客層に対する提供出来る[ 何か?]を一貫継続する姿勢が如実に伺える記事である。

時代背景に流される経営や方針は組織が巨大化すると必要なカテゴリーになるがソレに対しては[ 何か?]の絞り方がシッカリしているか…シッカリしていないかで飛躍と崩壊が紙一重となる。

自動車産業はコレが顕著に現れる業界。
突き詰めたトヨタ等は典型事例だろうな。
生産方式も凄いレベルだから鉄鋼関係や生産関係に関わる経営者は工場見学に逝けば良いと思うわ。

だからこそ、飲食店経営とかになると骨太な考え方をしていないとマイノリティ客層の取りこぼしとか結構あるものでござるよ。

俺が過去、夜間ブラック就労時代に繁華街では地味に省スペースで稼ぎ倒しているゲイバーとか見たけど常連客が足げに通う不思議な店があったわ。

そのママさんは一見すると網タイツ履いている仁王様のようなムキ×2の見事な井出達だけどカマ言葉でも礼儀正しい経営者で驚いた事がある。

しかもスナック店内で1人デュエットしながら秋刀魚焼いてたのには吹いたわwww
イメージとしてはコンナ感じw


動画ではオジサンしかなかったけど俺が出合ったカマ仁王様ママはガチでメイクと衣装が梅垣義明氏張りの姿で歌っていたのよ…笑わざるを得ない。

話がおもっくそ脱線したけど冒頭に戻れば個人経営であれば経営者の腹1つで常連客のハートをガッツリ掴めると確信している。

そこから考えれば…
タバコ?
喫煙&禁煙で客が寄らない?

煙でしか自分の商売の魅力を維持出来ないその[ 考え方 ]の方が危険なんですよ。

自分のビジネスにしっかりとした[ 武器 ]を持つべきです。
それが常連客の足を途絶えさせない本当の[ 魅力 ]なんですわ。

以下はソレに関するビジネス系良書を紹介しておく。
最終的に突き詰めると経営が花開くってのは経営者の[ 考え方 ]が全て。

自分らしい武器を持ちまっしょい!∩( ・ω・)∩ ワッショイ!

(´・ω・`)つ  

どちらも表向きの業種は全く異なるが実際に経営方針部分の基盤となる[ 考え方 ]のレベルでは[ 何か?]がハッキリしている共通点がシッカリと記載されている。

所詮…ビジネスというのはその個人の能力というよりも[ 心 ]が反映されている事がよく解る良書である。
煮詰まった経営者には是非とも一読してほしい良書。

意外と…( ゚д゚) ハッ!! っとする点が必ずあると思うわ。
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