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フードプロセッサーでシャリアピン肉焼きを試した。

                    2019年01月06日


タイトルに堂々と[ シャリアピンステーキ ]と書かなかったのは実験だったから…スマン。(-人-)

実は先日、知人女性から『玉ねぎあげる』とメールが来たの。
逝ってみたら『お年玉は?』と言われたので最寄の自販機でコーヒーを購入して渡して玉ねぎを貰ったの。
(´・ω・`).。oO(そんなに歳、変わんねーじゃん)

それで玉ねぎをゲットした次第でござる。

ただ帰宅して大量の玉ねぎをどーしようか…と考えたけど目の前に電動フードプロセッサーが常備しているのを目にしたので昨日から色々と試している。

○ 関連記事:しらたきごはんの強い味方!フードプロセッサーを手動から電動に買い換えちゃった♪(ゝω・) テヘペロ


チャーハンとか…
チャーハンとか…
チャーハン。

もう飽きた。 (ノA`) アチャー
そんで今日、1人分の豚肉のパックを購入して来て[ ある事 ]を試したの。

それは
本当に玉ねぎは肉を柔らかくするのか?


俺、週刊少年ジャンプの愛読者。
[ 食激のソーマ ]で取り扱われた[ シャリアピンステーキ ]を思い出したの。

ゆきひら流シャリアピンステーキ丼。

○ wikipedia:シャリアピンステーキ


そんなワケで実験。
ココで[ クッキング!]って言わんのがミソ。
料理とはおこがましいからな。 (ノ∀`) アチャー

それでは開始ナリ。

材料は2つ。
玉ねぎ1個と、豚肉。

たまたまスーパーで1パック用のタイプが豚肉しかなかっただけで候…ま、エエけどな。

ちなみに既に肉は少し叩いてスジ切りしてる。
量がソレでも多かったので半分は冷蔵庫へ。
玉ねぎは丸々1個使う。

玉ねぎを電動フードプロセッサーに投入。
そしてスイッチオン!(蓋を閉めて押すだけwww)

そして3秒後!


もうね…九頭龍閃もビックリなレベルですよ…この状態。
秒速ですよ?…秒速!Σ(゚Д゚;)

ココ最近、チャーハンまみれの理由が解るでしょ?
具材の準備が簡単過ぎてついつい、しらたきごはんをチャーハンにしてまうの。

本当に簡単だもんなァ。(´・ω・`)y-~
チャーハンなんぞ肉だろうがニンジンだろうがソーセージだろうが何でもアリアリな料理。

ある意味、カレー並に投入具材を選ばんのでは無いかと思えるレベルである。

それから玉ねぎの中に肉を埋葬する。
乾燥を防ぐ為にラップを被せて2時間ほど放置。

その間に記事を書いてからの~肉を救出 → フライパンでサッと焼いてから取り出し、残りの玉ねぎを炒めてから更にしらたきごはんを盛って…

肉と玉ねぎをマッスルドッキング…肉だけにwww

ちなみに味付けは炒めている時に塩コショウ。
盛り付けしてからは焼肉のタレをかけただけ。

料理とは流石におこがましくて言えんわな。
とりあえず喰ってみた。

( ˙-˙ )ん?


((;゚Д゚)ガクガクブルブル


こ…これは!
マジで
肉が柔らかいじゃねーか!

すげー!!!!!Σ(゚Д゚*)
野菜のタンパク質分解酵素酵素ってホントなのな。

噂では酢豚とかのパイナップルとか色んな調理法で耳にしてたけど、自分で実験して改めて実感したわ!

これなら御年寄にも肉が提供出来るわ。
こりゃ参った。 (ノ∀`) アチャー

しかし料理の時短という意味では食材の下処理や準備に電動調理家電は本当に強い味方だなと改めて痛感したで候。

コレなら餃子のタネだろうが、ハンバーグのタネだろうが、ふりかけだろうが簡単に作れるわな。

電動フードプロセッサー、マジでオススメでござる。

(´・ω・`)つ



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